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间隔年之九:免费旅行?澳洲悉尼的乌托邦,他们共享一切...

2020-01-31 16:12:08旅游攻略
关于我我走了一条不寻常的路,研究生毕业,没有选择所谓的【好工作】,公务员事业单位之类,而是做了和自己专业不相干的,跟随自己的心,去过创业公司,当过英语老师,然后在20年华的末尾辞职,给自己一个间隔年,圆一场流浪的梦,一个人去美国游学,去澳洲打工度假,去柬埔寨做义工,去寺庙学习静坐
关于我

我走了一条不寻常的路,研究生毕业,没有选择所谓的【好工作】,公务员事业单位之类,而是做了和自己专业不相干的,跟随自己的心,去过创业公司,当过英语老师,然后在20年华的末尾辞职,给自己一个间隔年,圆一场流浪的梦,一个人去美国游学,去澳洲打工度假,去柬埔寨做义工,去寺庙学习静坐。想听听我的间隔年故事吗?

间隔年之九:免费旅行?澳洲悉尼的乌托邦,他们共享一切...

有一种旅行方式

可以和当地人住在一起

享受他们的住宿和食物

只需用一定的劳动作为交换

这就是HELPX(打工换宿)

在这个平台上,有各种各样的主人

从平常人家到农场主,开餐厅的,开民宿的,露营地,马场,酒庄……

可以根据自己的兴趣选择和申请

每家也会有不同的工作安排和提供的条件

我认为这是一种很好的旅行方式

既可以获得免费的住宿和食物,又可以和当地人有深入的交流,了解他们的文化,融入他们的生活,甚至自己也像当地人一样生活着,这是游客不可能有的体验

而有的人,是长期HELPER,HELPX已经成为了他们的生活方式

在澳洲,我经历了5次HELPX

来说说第一次——YELLOW DELI

表面上看,这是一家餐厅

实际上运营他们的这一群人却不简单

他们称这自己是“COMMUNITY”

其实是一个宗教组织,除了澳洲,在美国、日本、法国等地也有

他们信仰上帝,但是又不是基督教或天主教

HELPER

在之前的某个HELPER的文章中知道了他们

对他们充满了好奇

因为他们就像活在乌托邦,一群没有血缘关系的人一起生活在一个大房子里,实现了人人共享人人平等(我看别人的评价里说他们连内衣裤也是共享的,但我去的时候是没有注意到哈)

他们没有自己的钱,没有手机,不热衷现代科技

只有特定的人需要和外界联系的时候才用手机或网络

依靠自己经营的餐厅和农场自给自足

在这个浮华社会就像一股与世无争的清流

HELPER


这样的地方,我当然要去看看了

这家YELLOW DELI也接收过很多中国人

我去的时候,其他HELPER全都是中国妹子哈哈

第一次打工换宿,带着紧张和期待

在晚上到达了YELLOW DELI

走进餐厅一看,哇哦,环境很别致

全木的装饰充满了原始气息,有种霍比特村的感觉

后来得知,这些木头还是社群里的几个老人当年自己搬运自己装修的

好厉害!

HELPER


跟他们说明了来意,一个男生叫Phillis帮我把行李提到楼上

带我参观了下房间,我和另外一个女生一间,是上下铺

但是比大学宿舍好多啦,风格都是田园小清新的感觉

房间里还有一篮子吃的,有他们水果,自制甜点,饮料

还有欢迎卡,真的是很暖心了

YELLOW DELI


间隔年


然后他们给我准备了晚餐,是鸡肉饭,超级可口,吃完还问我要不要甜点,甜点爱好者的我又吃了个芝士蛋糕

来之前就听说这里的食物真的很赞,我已经做好发胖的准备了

在吃饭的时候,一个叫N的女生和我聊天(实在不知道她名字怎么拼)

简单介绍了他们这个社群

他们每天早晚都会有一次集会

一般早晨的集会要求HELPER一起参加

但是好早,我们得六点起床……

周五晚上还有一次隆重点的集会,会准备丰盛的食物,邀请外界对社群感兴趣的人一起来

YELLOW DELI


第二天早上的集会,他们说是可以不用去的

于是我开心地睡了个小懒觉

洗漱之后,舍友说客厅里有早餐也

我的舍友是个大四的医科女生,第一次来澳洲

就选择大部分的时间在YELLOW DELI,都没去其他地方玩

社群的人知道这点也超感激她的

摆盘可爱的早餐还附上了有爱的纸条

洗碗机


这里的工作时间是每天6小时,中间有吃饭时间

上班的第一天,一直都在洗盘子

不过也不太需要洗,除了一些锅具,因为有洗碗机的帮助,主要是分类餐具,用水枪冲一冲放到洗碗机里,还有刀叉则需要浸泡擦亮

这里的工作都是在后厨帮忙,还有准备食材,整理用具之类的

时间过得挺快的,过程也挺愉快的

工作时可以点各种饮料喝,有新鲜果汁、奶昔、咖啡、茶,虽然到下午3点才吃午餐,但也不觉得饿

我立志要把他们的菜单尝个遍哈哈哈

YELLOW DELI


*可爱的手绘菜单

他们有一种自制的绿色饮料,是混合了一些蔬菜和水果,非常健康,味道嘛,有种又怪又好喝的感觉

还有咖啡也和一般的咖啡不太一样

午餐我点了个沙拉,结果好大一份,吃得我好撑

我在那边的几天,感觉每天都是顶着圆滚滚的肚子……

他们的食物原料很多是来自自有农场,在悉尼的另一个小镇

所以食物也比较新鲜和健康

虽然餐厅出售肉类,但是他们自身的饮食更偏向于素食

会吃肉但是吃得不多

YELLOW DELI


这天就是周五晚上的大型聚会了

来到了他们的大本营,距离餐厅步行十几分钟的大房子

一切都很复古,和店里的风格类似,感觉像回到了维多利亚旧时代

女人们都穿着长裙,戴着头巾,男人们都是络腮胡,留着长发绑成一个小啾啾,系发带,包括孩子们

孩子们都长得很水灵可爱,对我们这些陌生人也不怕生

客人除了我们这些HELPER,还有附近的邻居,以及住在农场的其他社群成员

墙上还贴了张中国的国画,说是以前来过的一个中国男生画给他们的

YELLOW DELI


基本流程就是先唱歌跳舞,歌曲轻快欢乐,舞步简单有力

客厅暖暖的黄色灯光,照耀着每个人脸上洋溢的喜悦和光芒

这样的氛围是如此温暖美好

让人相信他们的生活是真正的幸福

之后一起祷告感恩,再分享有关圣经的心得体会,不过我也听得不是很懂

晚餐每人一大盘,羊肉卷,沙拉,果汁,甜点,饼干

大快朵颐之后,又是一波唱歌跳舞,他们会邀请你一同加入

我和他们一起跳着笑着,享受此刻

第一次没有手机度过了这么长时间

因为去之前告诉我们不要带手机到房子里

周六是休息日,早晨去参加早会

惯例唱歌跳舞,分享心得,这次一个老奶奶Sherlam坐我们旁边,还给我们看中文的圣经,给我们讲解了一下一些圣经的词汇

洗碗机

Sherlam和她丈夫


我挺喜欢这个老奶奶,她浑身就散发着一种慈祥的光晖

说话的语气,和蔼的面容,有种宁静又祥和的力量

我想这也是信仰带给她的力量吧

其实我觉得拥有一个信仰挺好的,不一定是宗教,也可以是坚持的人生信条,它能成为支撑你人生的真正的源泉和依靠

他们在休息日会出去玩,基本上是去公园之类的地方贴近大自然

我们和他们一起去一个人工湖野餐,小朋友们超兴奋,一到那边就钻到湖里去玩水了

他们还带了小船可以划

间隔年


大人们就睡觉看书聊天,还有社群里某个人的亲戚来一起玩

社群里的人,都是脱离了自己的家庭的

他们长期生活在这里,偶尔可以申请假期去看望家人

关于这点,我有问过几个人,家人对于他们加入这个社群是如何看待的

有个女生说家人觉得她自己开心就好,西方家庭果然比较开放

有个日本女生说,她妈妈一开始很无法理解,后来她妈妈来这里生活了几天,比较能接受了

听说也有些是本来就跟原生家庭相处得不好的

间隔年


周六晚上,也参加了他们的集会

这天有些特别的仪式,发言时小朋友也能发言,然后拿了个圣杯之类的,让大家喝水

后来我才知道,这是代表荣耀,每个人每周会给自己定一个小目标

如果有做到就可以喝,没做到就不能喝

有个小女孩的目标是集会时要站好,但她没做到没有喝,好可爱哈哈

还有个专门为小朋友设置的环节,就是讲圣经里的故事

充满了仪式感,先是铺好了地毯和坐垫,将灯光调暗,小朋友围坐成一圈,听大姐姐绘声绘色地讲故事,爸妈在后面提醒宝贝要专心

他们实行的是家庭教育,在房子里有设置一间教室,主要老师是Sherlam和其他年长的人,科目和学校差不多,而且政府人员会来查他们的教授内容和情况

YELLOW DELI


我想,这里的小孩和外界接触并不多,他们会不会对外界充满了好奇呢

有火车经过的时候,几个孩子就会兴奋地到窗口瞧瞧

有个小男孩也会问我关于中国的事情

关于这一点,Sherlam说小孩子会和社群的其他分支接触,会去餐厅帮忙,也就接触到了各种客人,还有我们这些打工换宿的,也都是和外界的联系呀

晚餐的时候,和N聊天,她说觉得中国的父母都做得不对,只关心孩子的考试和工作,他们好像觉得中国青年都过得不太好,其实也满想表达一下中国的进步和强大,不过碍于语言没有解释太多

她也说他们的理念,就是男人养家,女人照顾家庭,这样才能维持人类平衡,所以我看社群里已婚的女子都没有在餐厅工作。他们如果要结婚,只会和社群里的人结婚

间隔年


忙碌的周天早上,和大家在餐厅吃早餐

这天貌似是他们的工作总结日

他们会谈餐厅的运营情况

开会前每个人可以写纸条提意见,开会时会念出来

大家一起讨论,还是满民主的

接下来的几天工作都差不多

这里的每个人都很友好

工作的时候也经常会对我们说谢谢

或者夸我们做得好

工作时接触得比较多的是一个叫Aman的老爷爷

他老是夸我,我也确实干得挺卖力的

于是他也会时不时的问我要不要喝的

或者给我一点小吃

其实人与人之间的关系就是互相的

你多帮他们一些,他们也会多分享一些

YELLOW DELI


Aman是个很可爱的老爷爷

有一天和他一起从房子走回餐厅的时候

看到路边有树莓成熟了,他就摘下来,擦一擦,塞进嘴里

并且分给我们,然后我们也学他吃了一下,真的不错

我们就这样一路摘一路吃哈哈

这是在城市完全不可能有的体验

我舍友看到一束紫色的花开得很漂亮,说很喜欢

他就问她想不想要?还帮她摘了一束

有一次他问我们想不想去他们的农场看看

他会定时去农场载些东西来餐厅,可以顺便带我们去看看

不过要5点出发,我和舍友想说难得有机会,就去吧

那天天还没亮就出发了,一路上有好多农场,牛羊,还有大大小小的袋鼠,澳洲最不缺的就是农场了吧

也正是因为如此早起,我们才看到了美丽的日出

COMMUNITY


到农场前门简单参观了下,他指着一大片草地说后面都是,说有小鸡、小羊、蔬果等等,但我们就看到了一只羊,我喝了新鲜的羊奶,啊,膻味太重!

这里也有类似YELLOW DELI的餐厅,Aman还给我们还拿了些甜点路上吃,回来后还问我们要不要吃蛋当早餐,好贴心


间隔年


工作之余,我也在小镇逛了逛

这里靠近悉尼的著名景点蓝山

所以来这边当然要顺便看看蓝山啦

那天和舍友步行了一个多小时,途中其实就是普通的森林景观,终于来到了三姐妹峰的观景台

HELPER


HELPER


蓝山真的和国内的崇山峻岭不一样,都是起伏不大的山峦,蓝山真的像被削平了一样,感觉山峰都在同一水平线上,至于传说中的蓝色,是因为当地的桉树散发出的物质经光线折射而变成蓝色谜雾缭绕

小镇的图书馆也很值得一去,地方虽小,公共设施却一点都不差,图书馆一副高大上的样子


洗碗机


YELLOW DELI



还有附近一个叫Leura的小镇也可以逛逛,是个复古迷人的花园小镇,不同于悉尼大城市的繁华,澳洲乡镇这种宁静的生活气息也让人感觉特别舒服

洗碗机


时光飞逝,在YELLOW DELI的第二个周五,就是我最后一天工作了

晚上是他们每周五的聚会,今天有新来三个人,加上客人,好热闹

晚餐Aman继续宣扬耶稣,说要有一颗纯净的心,要臣服,也就是放弃世俗的那些物质享受

他说他们虽然没有钱但是很快乐

他们觉得以赚钱为人生目标是不可取的

总是强调爱,慷慨,耐心,自律

我想这也是为什么他们都这么善良友好吧

也是要有这样的价值观,才能做到离开俗世,在这个社群里生活

我不想去评判他们的价值观和生活方式是对是错

这个世界上每个人都有选择自己生活的权利

只要你觉得这就是你想要的,并且不伤害到别人

那么有何不可

偶尔我也会想,这样生活真的很简单

如果能一直这样下去,是不是也挺好

他们没有自己的钱没有手机,但拥有真正的信仰和幸福

真的很佩服他们,能够这样放弃原本的一切

所有的外界诱惑、物质财富

而我能做到吗?

作为普通人,光是放弃手机我就要举白旗了吧

洗碗机


我想他们之所以接收HELPER也是希望有新成员可以加入

有时候他们就会说,欢迎你留下来

言下之意就是想扩大他们的社群吧

他们很开心地说他们即将在台湾有社群

还说希望在中国也有社群

我默默地想,在国内这种环境应该不可能吧

最后和他们告别,跟他们说我第二天一早要走了,他们还说要不要给我准备早餐

Aman像是送别女儿一样给我准备了一大堆东西

各种吃的,送我店里卖的茶叶、手工皂,超级感动,还问我舍友,一起想想我还有什么需要的吗?

第二天早上,还拿了个袋子给我,说是送给我的礼物,之后送我到车站

我一看,原来是餐厅的马克杯啊

一个和你非亲非故的人对你这么好

我真的无比感动和感恩,想哭

间隔年

这就是他们特制的绿色饮料,临走时Aman也送了我一大瓶


没有这次经历

我可能这辈子都不可能会享受洗盘子的工作

也不会这么强烈感受到来自陌生人的巨大善意

他们无私的爱着与他们没有关系的陌生人,不会忘记第一天给我们准备的欢迎果篮,不会忘记工作时都有各种饮料任你喝,不会忘记集会时唱歌跳舞发自内心的快乐,不会忘记周六全家去湖边野餐享受大自然,不会忘记四点起床和Aman去农场看到的日出……

他们对我说,这里是你永远的家。

间隔年

如果有对HELPX感兴趣的,或者申请时有什么疑问的,欢迎跟我交流哈

我的间隔年系列,未完待续!